Vajon mi lesz Magyarország étele 2024-ben?
Idén hetedik alkalommal hirdették meg a Magyarország étele melegkonyhai szakácsversenyt, melynek célja a hagyományos magyar ételek megújítása…Tovább
Ha az azeri séf csatornáján nem találsz receptet, akkor sehol
“A Főzés a vadonban csatorna arról szól, hogy főzünk a vadonban.” Ki tudná ezt összefoglalni ennél velősebben? És kit ne érdekelne, hogyan süt-főz az, akinek…Tovább
Diétás reggeli vagy vacsora | Tükörtojás párolt kelbimbóval
A tükörtojás mindenkinél alap, meg sem említeném, ha nem lenne évtizedek óta nagy kedvencem ez a verzió. Soha sehol nem láttam, hogy ezt adnák a tükörtojás mellé…Tovább
Diétás, fogyókúrás ételek | Csirkecomb steak grillezett zöldségekkel
A fogyókúra ne tortúra, mint inkább a hedonizmus melegágya legyen! Mert azt elhatároztam, hogy nem sanyargatással fogom emberformára faragni magam…Tovább
Azt sem tudtuk, hogy van ilyen: lengyel konyha!
Karol Okrasa séf ebben az epizódban a tengerpart nyári, népszerű zöldségét, a kukoricát használja fel. Készít belőle keleti ízhatású köretet a pácolt báránylábhoz, kukorica krémlevest…Tovább
Reformkonyha | Halpástétom hétköznapokra |videó!
Kéréseteknek engedve pótlom ezt a hiányosságot és rövid vidiben mondom el, hogyan készül ez a pástétom. Rémesen egyszerű és körülbelül 5 perc…Tovább
Szégyen a futás, de a kurva anyját annak, aki kerget!
Az irodalmi életnek mondott mocsár is hozzárakta a magáét, az avarhoni irodalmiság végzetes kisszerűsége, láb- és lápszaga is feltapasztotta a maga fingszagú koszlottságát az érfalra…Tovább
Rizsfelfújt vagy másként rizskók | rizskoch | hétköznapra
Azokat az ételeket készítem a legszívesebben, melyekből gyerekkoromban sosem volt elég. Ilyen a rizsfelfújt is. Otthon is gyakran került az asztalra…Tovább
Útikalauz időutazóknak | A Madeleine-keksz
A Madeleine-keksznél irodalmibb étel aligha van. Proustnak köszönhetően valóságos kultusz övezi, holott a világ egyik legegyszerűbb… Tovább
Íme, néhány különleges palacsintaötlet
Aligha lehet megunni a palacsintát, de néha elhagyhatjuk a nagy klasszikusokat, mint a túrós, a lekváros vagy a kakaós egy-egy extrább ötlet kedvéért…Tovább