A valódi fahéj igaz története
Találó az olasz canella – ágyúcső elnevezés is, ami pedig egyaránt utal a fahéj múltjára, de eszünkbe juttathatja azt a rengeteg harcot és háborút is, amit egykoron ezért az aromás ágacskáért vívtak.
Tovább a teljes cikkre ITT
Borítókép: Pixabay
még több gasztro
Már a péksütiket is mesterséges intelligencia találja ki
A termékötletek, a konkrét receptúrák, a technológiai szempontok, a marketing, a kommunikáció és a kreatív elemek kidolgozásában is mesterséges intelligencia segített…Tovább
Megvan Budapest hivatalos születésnapi tortája
A zsűri öt torta közül választotta ki a nyertes süteményt, amely alapanyagaiban a múltat, megjelenésében viszont a mai kort és a jelen trendeket képviseli…Tovább
Egy titkos magyar zöldség: a nagydobosi sütőtök
A nagydobosiak a tizenkilencedik század végén kezdtek sütőtököt termeszteni, a nagydobosi tök pedig mára sajátos helyi márkanévvé, az ott élők jelképévé forrta ki magát…Tovább
még több tallózó
Thomas Alva Edison | „a lángelme egy százalék ihlet és kilencvenkilenc százalék veríték”
„Talán a történelem bármely más feltalálójánál nagyobb mértékben mondhatunk köszönetet neki azokért a technológiákért, amelyek tényleg modernné teszik mai életünket. Thomas Alva Edison az Egyesült…
Genetikailag kedvez a madaraknak a poligámia. De akkor miért vannak monogám fajok?
„A Bathi Egyetem Milner Evolóciós Kutatóközpontjának szakemberei vezetésével (és két magyar kutató, Székely Tamás és Végvári Zsolt részvételével) egy elmélet ellenőrzésére végeztek elemzéseket mintegy 150 madárfaj genomján….
Talán ez Európa legnehezebb szakmája | Egyedül a Tátrában dolgoznak magashegyi hordárok
„Hogyan jött létre ez a „szakma”, de facto Európa utolsó serpái? Az Alpokban már felváltották őket a gépjárművek, a felvonók és a helikopterek…Magashegyi teherhordókkal elsősorban…
A könyvek feltalálása a legnagyobb sikerünk a pusztulás ellen vívott harcban
„Egyáltalán nem véletlenszerű, mely könyvek élték túl a történelem viharait – mondja Irene Vallejo, aki Papirusz című, magyarra is lefordított esszékötetében mutatja be, hogyan írtak és olvastak…









































