A valódi fahéj igaz története
Találó az olasz canella – ágyúcső elnevezés is, ami pedig egyaránt utal a fahéj múltjára, de eszünkbe juttathatja azt a rengeteg harcot és háborút is, amit egykoron ezért az aromás ágacskáért vívtak.
Tovább a teljes cikkre ITT
Borítókép: Pixabay
még több gasztro
Június végén indul a hazai dinnyeszezon
A hazai termelők várhatóan június 24-én kezdik meg a görögdinnye szállítását.Tovább
Mennyi borravalót adunk valójában?
Összhangban vagyunk a közép-kelet-európai régió tendenciáival.Tovább
Sör vagy bor? Így változnak a trendek
Tovább csökkent a borfogyasztók aránya, a visszaesés viszont mérsékeltebb, mint a korábbi években.Tovább
még több tallózó
A madagaszkári vanília története
A vanília az Orchideák Királynője, a világ egyik legismertebb íze-aromája, amelyet rengeteg ember összehangolt munkája juttat el az asztalunkra.Tovább
Terített asztal a világ, Szicília biztosan
Terített asztal a világ, Szicília biztosan Azoknak, akik rajonganak Olaszországért, esetleg Szicíliáért, amint mi rajongunk. Akik kedvelik az olasz konyhát, az olasz virtust, és az…
Mi az a sáfrány és miért olyan drága?
Mi az a sáfrány? A sáfrányt nem véletlenül nevezik gyakran „vörös aranynak” – ez a világ legdrágább fűszere, a valódi grammja 10 és 20 dollár közötti áron…
Minden, amit az aperitifekről tudni kell
„Ez az aperitif italok szerepe. Franciaországban és Olaszországban külön étkezési formával, aperitivóval indítják el a sokfogásos ebédet vagy vacsorát. Ez külön társasági esemény lehet, és…









































