“Ez az aperitif italok szerepe. Franciaországban és Olaszországban külön étkezési formával, aperitivóval indítják el a sokfogásos ebédet vagy vacsorát. Ez külön társasági esemény lehet, és arra is szolgál, hogy a gyomrukat ne ülje meg az elfogyasztott étel. Langó Tamás, a BDPST Group Executive Sommelier-je segít eligazodni az aperitifek világában.”
A teljes cikk továbbolvasásához kattints a linkre!
Borítókép: Pixabay
