Mi lesz a szilva sorsa Magyarországon?
Az átlagosnál gyengébb szilvatermés várható idén Magyarországon, de meghaladja a legrosszabb évjáratok mennyiségét – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).
A termőterület majdnem felét kitevő északkeleti országrész termése fajtától függően közepes vagy jó. Bács-Kiskun és Pest vármegyében, valamint a Dunántúlon viszont gyenge lesz a szüret. Az idei összmennyiséget 40-50 ezer tonnára becsülik. A belföldi szilvatermés átlagos évjáratokban eléri a 60 ezer tonnát, a legrosszabbakban 25 ezer tonna körül alakul. Azonban látványosan csökkenő tendenciát mutat:
A kedvezőtlen kilátásokat elsősorban az időjárás okozza. A tavaszi fagy után a légköri aszály okozott gondokat. Az erős alanyok jobban bírták a körülményeket, de az ültetvények jelentős részén nélkülözhetetlen az öntözés.
A 10 éve még 8 ezer hektáros belföldi termőterület mára a 6 ezer hektár alá csökkent, a termés mintegy fele a feldolgozóiparba kerül. A terméskiesések miatt a 2020 előtt még 10 ezer tonna körüli kivitel 2-3 ezer tonnára mérséklődött, a behozatal ennek körülbelül a fele.
A szilva a kajszinál biztonságosabban termeszthető Magyarországon, de fejlesztésre szorul. A NAK koordinálásával kezdődött fejlesztési projekt arra törekszik, hogy rendelkezésre álljanak a belföldi klímának és termőhelyi adottságoknak megfelelő fajták, valamint az ehhez tartozó termesztéstechnológia.
Forrás: MTI | Illusztrációk: Pixabay
Köszönjük, ha megosztod ezt a cikket!
Hozzászólásokhoz gördülj a kapcsolódók alá!
ITT KÉRJ INGYENES HÍRLEVELET ✉️
Kedves olvasó,
lépj be a Klubba ITT, hogy elérhess minden támogatói tartalmat! Alkalmi támogatásra Paypalon keresztül van lehetőség (kattints a kis gombra!).
Ha egyik mód sem megfelelő, de szeretnéd támogatni a Cenwebet és a rezervátumot, akkor keress minket mailben a centauri16@gmail.com címen. Segítségedet előre is köszönjük!
még több gyümölcs
A dinnye utàn a szilva a kevencem. Minden féle fajta. Volt vagy 4 szilvafa a szüleim udvàban. A legfinomabb a kerek „nagyobb szemű durànszki „volt ahogy Apàm hìvta. Rengeteg termett a sima később érő hosszùszilvábòl. Anyukàm olyan lekvart főzött belőle, hogy megàllt benne a kanàl. Tartòsìtò sem kellett,cukrot sem rakott, ment az üvegbe, majd a nyàri konyhàba a stelàzsira. Télen a hájas kiflit ( kráfli) el sem tudtuk képzelni màsmilyen lekvàrral. A „fosòka” szilvàt csak később ismertem meg, nagyon érdekes fanyar savanykàs ìze van, a belőle készült lekvàr cukor nélkül igazi különlegesség.
„Hájas kifli” – úúú, basszus, talán gyermekkoromban ettem utoljára! De finom is az! 🙂
Kedvencem a ringló, a hamvas bordó, amit gyerekkoromban ettem.