Napi több száz mázsa halat szállít a boltokba a Hortobágyi Halgazdaság
Több száz mázsa halat szállítanak decemberben naponta az üzletekbe a Hortobágyi Halgazdaság Zrt. telelőtavaiból. Az ország legnagyobb pontytermelő gazdasága évente ezerötszáz tonna pontyot értékesít, a halak fele decemberben kerül a vásárlók kosarába.
A 107 éves, magyar állami tulajdonú halgazdaság ötezer hektáron gazdálkodik, ebből háromezer hektár a tófelület. Százhúsz embert foglalkoztatnak, tavalyi árbevételük 1,426 milliárd forint volt, idei bevételi tervük 1,5 milliárd.
Az ezerötszáz tonna ponty nyolcvan-kilencven százalékát a magyar piacon értékesítik, tíz-húsz százalékát Romániába exportálják, Ausztriába pedig süllőt szállítanak.
Egyre nő a kereslet a feldolgozott halak iránt: mára ötven-ötven százalék az élő halak és a saját feldolgozó üzemükből konyhakészen kikerülő termékek értékesítési aránya. Az idei karácsonyi forgalom erősebb a tavalyinál, ami annak is köszönhető, hogy az árak az elmúlt egy évben nem emelkedtek: a hortobágyi ponty kilóját 1899, a szürke harcsáét négyezer forintért kínálják.
Forrás: MTI, kép: Hortobágyi Halgazdaság Zrt./Facebook
Hozzászólásokhoz gördülj a kapcsolódók alá!
Kedves olvasó,
ha nem vagy még támogató, lépj be a Klubba ITT. Csupán havi két kiló kenyér áráért, 2200 forint támogatásért elérsz minden támogatói tartalmat, a heti videókat és írásokat is. Alkalmi támogatásra Paypalon keresztül van lehetőség (kattints a kis gombra!).
Ha egyik mód sem megfelelő neked, de szeretnéd támogatni a Cenwebet és a rezervátumot, akkor keress minket mailben a hello@centauriweb.hu vagy a centauri16@gmail.com címen. Segítségedet előre is megköszönve, és remélve, hogy szövetségesek leszünk.
még több Hortobágy
még több hal
