Gyógyhatású gombák segíthetnek az inzulinrezisztencia kezelésében
Ígéretesek lehetnek az ehető gombák az anyagcsere és a vércukorszint szabályozásában – derül ki a Semmelweis Egyetem új tanulmányából, amely szerint a gyógyhatású gombák bioaktív vegyületei megelőzhetik vagy mérsékelhetik az inzulinrezisztenciát.
Emelkedett glükózszinthez vezethet a véráramban,
ha a sejtek nem reagálnak megfelelően az inzulinra. Ennek hatására károsodhatnak a sejtek, szövetek, az inzulinrezisztenciából (IR) pedig idővel 2-es típusú cukorbetegség alakulhat ki, ami világszerte 830 millió embert érint az ENSZ Egészségügyi Világszervezetének (WHO) adatai alapján.
A Magyar Diabetes Társaság szerint Magyarországon több, mint egymillióan élnek diabétesszel, ezen felül a diagnosztizálatlan esetek száma is több százezer lehet
Az egyetem kutatóinak legújabb vizsgálata alapján
ugyanakkor a csiperkegomba, a shiitake vagy a laskagomba megelőző vagy kiegészítő terápiaként szolgálhat az inzulinrezisztencia kezelésében. Az International Journal of Molecular Sciences című folyóiratban közelmúltban megjelent publikáció szerint a gombákban található bioaktív anyagok – poliszacharidok, terpenoidok, fenolos vegyületek, bioaktív fehérjék, valamint fontos vitaminok és ásványi anyagok – javíthatják az inzulinérzékenységet és támogathatják az anyagcserét.
A gombák poliszacharid rostjai például pozitív anyagcsere-folyamatokat indíthatnak el a hasznos bélbaktériumok táplálásával. A „jó” baktériumok segítik a tápanyagok megfelelő lebomlását és felszívódását, valamint erősítik a bélhám védelmi rendszerét, így csökkentve a krónikus gyulladás rizikóját, mely fontos tényező az inzulinrezisztencia kialakulásában. Ezek a poliszacharidok mérséklik a cukrok és a zsírok felszívódását is, segítve a testsúlyszabályozást, mely kulcsfontosságú a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében.
„A legújabb kutatások szerint a bélrendszer egészsége kulcsszerepet játszik a testsúlytöbblet és a cukorbetegség kialakulásában is”
– idézi a közlemény Németh Zsuzsannát, a Semmelweis Egyetem Belgyógyászati és Onkológiai Klinikájának biológusát, a tanulmány első szerzőjét.
A gombák bioaktív összetevőinek további hatásai is vannak, melyek javíthatják az inzulinrezisztenciát. Ezek közé sorolták egyebek mellett, hogy vegyületeik lassítják a glükóz véráramba jutását, így megelőzik a hirtelen vércukorszint-emelkedést, hatóanyagaik optimalizálják a zsíranyagcserét és csökkentik a káros zsírlerakódást is.
„A gombák természetes vegyületeiben valós lehetőség rejlik az egészséges anyagcsere-folyamatok helyreállítására”– magyarátza Németh Zsuzsanna.
„A természetes gyógymódok és a megelőző szemléletű életmód előtérbe kerülésével az ehető gombák is kiegészítő terápiás lehetőséget nyújthatnak a cukorbetegség kezelésében.”
Az ehető gombák a kiegyensúlyozott étrend részeként bármikor fogyaszthatók, de diagnosztizált betegség esetén táplálékkiegészítőként csak orvosi felügyelet mellett javasoltak – figyelmeztet a szakember. Kivonatként ugyanis töményebb és dúsított formában jutnak a szervezetbe, és ez nem megfelelő használat esetén káros is lehet.
Forrás: MTI | Borítókép / illusztrációk: Pixabay
Köszönjük, ha megosztod ezt a cikket!
Hozzászólásokhoz gördülj a kapcsolódók alá!
ITT KÉRJ INGYENES HÍRLEVELET ✉️
Kedves olvasó,
ha nem vagy még támogató, lépj be a Klubba ITT. Csupán havi két kiló kenyér áráért elérsz minden támogatói tartalmat. Alkalmi támogatásra Paypalon keresztül van lehetőség (kattints a kis gombra!).
Ha egyik mód sem megfelelő, de szeretnéd támogatni a Cenwebet és a rezervátumot, akkor keress minket mailben a centauri16@gmail.com címen. Segítségedet előre is köszönjük!
még több gomba
A gomba nagyon finom étel, minden fajta verzióban. Annak idején- vagy talán még most is a Varga gyógygomba készítményeket is általános csodatevőként reklámozták, a volt munkahelyemen az onkológia mellett árulták is a készítményeiket . A ganoderma nevű kávéjukat kóstoltam, az nagyon finom volt, bioboltban is lehetett kapni, de nagyon drágán. Nem tudom be merném e szedni a a koncentrált gomba alkotókat. A gomba természetes formában is nehéz étel, lassan emésztődik így este pl. már nem jó fogyasztani. Vagy a megfőzött gombát egy napnál tovább sem jó tárolni még hűtőben sem. Kóstoltam gombát nyersen is, érdekes ízük van, a legnagyobb megleptetés a rókagomba csípős íze volt. A laskagomba pl. savanyítva nagyon finom- egy orosz barátnőm nagy mestere volt a gomba savanyításnak.A csiperkét meg mindig reggel ettük tojásosan:-))) Nem vagyok eltevős háziasszony, de fermentálni jól tudok és a gomba eddig kimaradt, azt hiszem most megpróbálom. Egyébként meg a tisztán növényi alapú étrend, ahol pl. a pékárút is zöldséggel helyettesítik, de nem esznek, kukoricát, borsót babot és édes gyümölcsöt sem pl. aminek magasabb a szénhidrát tartalma, a fogyás miatt lecsökkenti az inzulin igényt , magához térhet a hasnyálmirigy, nincs örök munkára fogva – emiatt a vércukor szint sem ugrál. Szóval érdekes dolgok ezek.