Synvino | Borversenyt rendezett az agrárcég, íme, a győztesek
Huszonegyedik alkalommal rendezett borversenyt a Syngenta agrárvállalat, amelynek a múlt héten volt a díjátadója Siófokon. A Synvino nevű megmérettetésre négyszáz nevezés érkezett, a legjobbaknak járó díjat pedig négy bor kapta meg:
- Kiss István Pincészetének 2017-es 6 puttonyos Sárgamuskotály aszúja
- Az Ikon Borászat 2024-es Ikon Sauvignon Blanc-ja
- A Gál Szőlőbirtok és Pincészet 2024-es Kékfrankos rozéja, és
- A Sauska Pincészet 2020-es Cuvée 7 vörösbora
Az eseményen arról is szó esett, hogy tavaly Magyarországon 58 ezer hektáron termesztettek szőlőt. Mint Varga Zoltán, a cég termékfelelőse elmondta, a sokéves átlagot meghaladó meleg és az átlag alatti csapadék mellett 3,73 millió mázsa szőlőt szüreteltek le a gazdák. Ez pedig 11 százalékkal kevesebb volt, mint az elmúlt 10 szezon átlagtermése. A hivatalos becslések szerint ebből mintegy 2,6-2,8 millió hektoliter bor készülhet.
Beszélt arról is, hogy tavaly az időjárás szélsőségei és a gyors, illetve korai szüret jelentette a legkomolyabb kihívást, növényvédelmi szempontból pedig a lisztharmat okozott problémát egyes térségekben. A klímaváltozás miatt idén is szélsőséges időjárásra kell felkészülniük a szőlőtermesztőknek.
A borversenyre
az ország 18 borvidékéről 226 fehér-, 121 vörösbort és 53 rozét neveztek, amelyek több mint fele a 2024-es évjáratból került ki.
Nyitrainé Sárdy Diána, a MATE Campus igazgatója, a borverseny szakmai zsűrijének elnöke elmondta, hogy az idén kiegyenlített volt a mezőny, a 2024-es évjárat kifejezetten jól szerepelt.
Mint hozzátette, a klímaváltozás, az öntözés kérdése és a szárazságtűrő fajták honosítása azok a kihívások, amelyek a borágazatot a legnagyobb feladatok elé állítják jelenleg. Azt is említette, hogy a borfogyasztás népszerűsítéséért és a változó fogyasztói igények kielégítéséért megjelennek már a kínálatban az alkoholmentes és a csökkentett alkoholtartalmú, valamint a vegán és az organikus borok is.
A díjátadón nagyarany minősítést kapott
az Antalvin 2021-es Bonvivan névre keresztelt vörösbora, a Maróti Pince 2016-os Mátrai Hárslevelűje, valamint a szekszárdi Schieber Borászat 2022-es Patina Cabernet Franc vörösbora.
A legjobb pezsgő címét a Gedeon Birtok 2023-es Chardonnay, Pinot blanc, Sauvignon blanc pezsgője nyerte el. Ezek mellett 97 arany, 235 ezüst és 49 bronz minősítést osztott ki a zsűri.
Forrás: MTI | Borítókép / illusztrációk: Pixabay
Köszönjük, ha megosztod ezt a cikket!
Hozzászólásokhoz gördülj a kapcsolódók alá!
ITT KÉRJ INGYENES HÍRLEVELET ✉️
Kedves olvasó,
ha nem vagy még támogató, lépj be a Klubba ITT. Csupán havi két kiló kenyér áráért elérsz minden támogatói tartalmat. Alkalmi támogatásra Paypalon keresztül van lehetőség (kattints a kis gombra!).
Ha egyik mód sem megfelelő, de szeretnéd támogatni a Cenwebet és a rezervátumot, akkor keress minket mailben a centauri16@gmail.com címen. Segítségedet előre is köszönjük!
még több bor
„alkoholmentes és a csökkentett alkoholtartalmú, valamint a vegán és az organikus borok is- vegán bor? hogy kell ezt érteni? Eddig is szőlőből készült. Tiszta őrület- az egész élővilág körforgását , meg a föld forgását kell már hozzájuk igazítani. El lehet dönteni, hogy fogyasztja a természet adta bort vagy sem. Ha nem ez van ők máris jogfosztottnak képzelik magukat.
A derítésnél elvileg használhatnak állati eredetű anyagokat, de ezek elvileg nem maradnak benne a borban. De szerintem ebben az esetben inkább marketingfogásról van szó, mert, szerintem kevés vegán gondolkodna el azon teljesen random, hogy vajon a bor vegán-e. Így viszont, hogy valaki ráírja a borára, hogy vegán, már mindenki ezt fogja keresni, aki igazán komolyan veszi a vegánságot.