Fogyassz több mézet! Elindult a mézfogyasztást ösztönző kampány
Elindult a mézfogyasztást népszerűsítő idei kampány, amelynek középpontjában a hársméz áll.
A kampányt beharangozó keddi budapesti sajtótájékoztatón az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára elmondta: a kiváló minőségű hazai mézből mintegy 10 ezer tonna fogy el Magyarországon.
Az Európában megtermelt méz az európai fogyasztás mintegy 60 százalékára elegendő, korábban ez a hiány jó hátszelet adott a magyar méztermelésnek. Az elmúlt években ugyanakkor megerősödtek az Európai Unión kívülről érkező olcsó mézek, mézhamisítványok, amelyek jelentős károkat okoznak a minőségi mézet előállító magyar méhészeti ágazatnak.
Különösen fontos a magyar méz fogyasztásának növelése, ezt támogatja a most induló kampány is.
Nagyon sok múlik a fogyasztókon. Azon, hogy közvetlenül termelői mézet vásárolnak, illetve az élelmiszerüzletekben a 100 százalékban hazai termelésből származó mézet választják. A fogyasztók tudnak a legtöbbet tenni egyrészt a saját egészségükért, másrészt a magyar méhészetért és annak jövőjéért.
Évekig tartott, de végül a kormányzat elérte, hogy egyértelmű legyen a különböző országokból származó mézkeverékek jelölése az Európai Unióban.
Ondré Péter, az Agrármarketing Centrum ügyvezetője elmondta: 2018 óta szerveznek mézfogyasztást ösztönző kampányokat. A 10 ezer tonna hazai fogyasztásból mintegy 6 ezer direkt termelői értékesítés során fogy el. A november-decemberi időszakban a hársméz előnyeit népszerűsítik, ami közvetlenül a termelőktől vásárolható, a kereskedelmi láncoknál nincs.
Az Agrármarketing Centrum a kampány során szeretné felhívni a figyelmet arra, hogy a termelői mézek különböző ízvilággal és egészségre gyakorolt hatással rendelkeznek, így érdemes a különlegesebb fajtákat is megismerni.
Bross Péter, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) elnöke ismertette: az idei kampánnyal főként a hársmézre fókuszálnak, ez Magyarországon a fajtamézek között az egyetlen olyan, amely őshonos növényről, az ezüstlevelű hársfáról származik.
Az Agrármarketing Centrum tájékoztatása szerint 2024-ben Magyarországon 20 ezer méhész foglalkozik méztermeléssel, a méhcsaládok száma 1,2 millió. A méhsűrűség négyzetkilométerenként 13 méhcsalád Magyarországon, ez a legmagasabb a világon. A megtermelt méz mennyisége évente 25 ezer tonna, Magyarországon évente 10 ezer tonna fogy el.
Forrás: MTI | Borítókép: Pixabay
Előre is köszönjük, ha megosztod ezt a cikket másokkal is!
Hozzászólásokhoz gördülj a kapcsolódók alá!
Kedves olvasó,
ha nem vagy még támogató, lépj be a Klubba ITT. Csupán havi két kiló kenyér áráért elérsz minden támogatói tartalmat. Alkalmi támogatásra Paypalon keresztül van lehetőség (kattints a kis gombra!).
Ha egyik mód sem megfelelő, de szeretnéd támogatni a Cenwebet és a rezervátumot, akkor keress minket mailben a centauri16@gmail.com címen. Segítségedet előre is köszönjük!
még több konyha
Minden nap mézzel kezdem- nagyon szeretetem, természetesen kizárólag hazai termelőktől. Nagy kedvencem az Őrségben Orfalun élő „Gyula méhész ” Vadvirág Méhesházából származó gyöngyharmat méze, de kóstoltam már fenyőrügy mézet is. Ha rákerestek az FB-n Gyenes Csillára, nála lehet rendelni karácsonyi csomagot a Vadvirág Méhesház össze termékeiből. Én imádom valamennyit. Egy másik ismerősöm szomszédja méhész és meglep minket rendszeresen a saját vegyes virágmézével. Van már vagy 20 éve is, hogy nem vettem kristálycukrot- mézzel helyettesítem.
Én most fogok átszokni a barna cukorról a mézre. Ez egészen friss egészségügyi program nálam. Megdöbbentő, hogy te már mennyire régóta nem használsz cukrot. Nem semmi.
Néhány éve láttam egy filmet egy macedón asszonyról, „Mézkirálynő címmel” aki mit sem tudott a világ tudományos dolgairól, de nagy barátságban élt a vadméhekkel és csodás gyűjtő helyei voltak, amit csak Ő ismert. Szóval a természet ismerete mindenek előtt. Aztán őt is utolérte a másik világból érkező kapzsi és tudatlan vagabond ember, megrendítő film, talán még lehet látni valamelyik filmes oldalon. https://www.mafab.hu/movies/honeyland-324917.html
A mézet már sok éve mindig ugyanattól a méhésztől veszem a piacon. Kedvencem a selyemfűméz.
A mai reggeli fenyőmézes-margarinos pirítós volt, és a kávémat is minden reggel mézzel ízesítem. (A fenyőmézet tavaly vettem Horvátországban.)
Szóval rajtam nem múlik! 🙂
ízesítem = édesítem 🙂
Van egy videócsatorna – most sajnos nem találom -, ahol az utolsó olyan törzs életét mutatják, akik még az eredeti gyűjtögető életmódot folytatják. Az infarktus utáni hetekben sokat néztem azt a törzset, és az étrendem összeállításánál is figyelembe vettem, amit ott láttam. Mivel evolúciós léptékben alig léptünk el az eredeti gyűjtögető-vadászó életmód idejétől, a szervezünk se alakulhatott át jelentősen ennyi idő alatt, vagyis elvileg a gyűjtögető-vadászó étrend felhozatala a legjobb és legegészségesebb. Ezek a nomádok négy dolgot esznek rengeteget: gyümölcsöt, „zöldségeket”, húst (minden mennyiségben és mindent, ami mozog), és – ez lepett meg igazán: MÉZET. Abból valami embertelen mennyiségeket puszilnak be, ha tehetik, és keresik is ezerrel. Már akkor, amikor ezt láttam, megemeltem a mézfogyasztásomat. Újabban az lepett meg, hogy állítólag fekélyre is jó, holott azt gondoltam, hogy a savassága miatt kerülni kell gyomorfekély esetén.
A repceméz az egyik legjobb gyógyszer a gyomor panaszokra és a refluxra. Olyan az állaga mint a dorozmás zsíré( folyékony és szemcsés), kissé savanykás a szaga, mint a fermentált dolgoké, de nagyon finom. Legutóbb Bajánsenyén vettem az egyik étterem bejáratánál található polcról ahol becsület kassza működött.