Az alkoholmentes termékek felé tolódik el a lengyel sörgyártás
A lengyelországi sörgyártás az alkoholmentes sörök előállítása felé tolódik el, miután csökken az alkoholfogyasztás. A lengyel söripari munkaadók szövetsége „a lengyelországi sörfogyasztásban bekövetkező forradalomnak” nevezi a jelenséget. Mint jelentésükben írják, 2018-ban ugrásszerűen nőtt az alkoholmentes sörök értékesítése, 2024-ig pedig összesen 250 százalékkal növekedett. Tavaly mintegy kétmillió hektolitert ért el. Az alkoholt nem tartalmazó sörök a lengyelek 52 százaléka számára az alkoholos italok „jó alternatíváját” jelentik.
A jelenség egyik oka az úgynevezett NoLo-divat, vagyis a nulla vagy alacsonytartalmú alkoholok növekvő kedveltsége.
A tendencia más országokban is észlelhető,
Lengyelországban mindenesetre tartósnak tűnik. 2019 és 2023 között az alkoholos italok fogyasztása összesen 8,7 százalékkal csökkent, a sör esetében pedig 9,9 százalékos volt a lengyelországi visszaesés.
Az elmúlt három esztendő során az alkoholtartalmú sör gyártása évi 3,7 százalékkal csökkent, az alkoholmentes sörök esetében viszont évi 2,7 százalékkal növekedett. Az adatok fényében az alkoholmentes sörök gyártása esélyt jelent a piaci nehézségekkel évek óta küzdő sörgyárak számára
Lengyelország az alkoholmentes sörök harmadik legnagyobb gyártójának számít Európában, Németországgal és Spanyolországgal együtt ezen italok 68 százalékát állítják elő a kontinensen.
Forrás: MTI | Borítókép: Unsplash
Köszönjük, ha megosztod ezt a cikket!
Hozzászólásokhoz gördülj a kapcsolódók alá!
ITT KÉRJ INGYENES HÍRLEVELET ✉️
Kedves olvasó,
ha nem vagy még támogató, lépj be a Klubba ITT. Csupán havi két kiló kenyér áráért elérsz minden támogatói tartalmat. Alkalmi támogatásra Paypalon keresztül van lehetőség (kattints a kis gombra!).
Ha egyik mód sem megfelelő, de szeretnéd támogatni a Cenwebet és a rezervátumot, akkor keress minket mailben a centauri16@gmail.com címen. Segítségedet előre is köszönjük!
még több sör
De jó- nagyobb lesz talán itthon is belőlük a választék- s talán a barna sörből is lesz mentes. A gyümölcsös sörök közül a frissen csapolt meggysör a belga verzió nagyon finom,ebből alkohol mentes itthoni van, de nagyon gyenge minőségű.