{"id":22820,"date":"2020-12-26T22:05:10","date_gmt":"2020-12-26T20:05:10","guid":{"rendered":"https:\/\/centauriweb.hu\/?page_id=22820"},"modified":"2020-12-26T22:05:46","modified_gmt":"2020-12-26T20:05:46","slug":"teljesen-kizart-hogy-ezt-tudnad-a-toltott-kaposztarol","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/centauriweb.hu\/archiv\/konyha\/teljesen-kizart-hogy-ezt-tudnad-a-toltott-kaposztarol\/","title":{"rendered":"Teljesen kiz\u00e1rt, hogy ezt tudn\u00e1d a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1r\u00f3l!"},"content":{"rendered":"

\"<\/a><\/p>\n

Teljesen kiz\u00e1rt, hogy ezt tudn\u00e1d a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1r\u00f3l!<\/p>\n

\"\"<\/a>2020.12.26.<\/span> Sajnos ezt is el kell mondanom mindannyiunk \u00e9rdek\u00e9ben, hisz mindm\u00e1ig el\u0151fordul, hogy valaki kar\u00e1csonykor sem eszik el\u00e9g t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1t. Tegnap kifejtettem, mi\u00e9rt \u00e9letbev\u00e1g\u00f3an fontos a bejglifogyaszt\u00e1s, ma n\u00e9zz\u00fck a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1t! Szemben a bejglivel, a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta els\u0151rang\u00faan nem \u00e1sv\u00e1nyi anyagai r\u00e9v\u00e9n fejti ki j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1s\u00e1t. Term\u00e9szetesen sz\u00e1mos l\u00e9tfontoss\u00e1g\u00fa nyomelemet tal\u00e1lhatni benne, a k\u00e1poszt\u00e1ban csak\u00fagy, mint a rizsben vagy a k\u00e9sz\u00edt\u00e9se sor\u00e1n haszn\u00e1lt f\u0171szerekben, \u00e1m hat\u00e1sa nem annyira fiziol\u00f3gi\u00e1s, mint ink\u00e1bb pszich\u00e9s; a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta ugyanis legink\u00e1bb gasztro-pszichedelikum, de ellent\u00e9tben a k\u00e1b\u00edt\u00f3szerekkel, nem tudatm\u00f3dos\u00edt\u00f3 anyagokkal \u00e9r el hat\u00e1st.<\/span><\/p>\n

K\u00f6ztudott, hogy a kar\u00e1csony sz\u00e1mos szok\u00e1sa n\u00e9met nyelvter\u00fcletr\u0151l terjedt sz\u00e9t a vil\u00e1gban, \u00edgy p\u00e9ld\u00e1ul a kar\u00e1csonyfa-\u00e1ll\u00edt\u00e1s is. Kevesebben tudj\u00e1k azonban, hogy n\u00e9met nyelvter\u00fcleten a gyermek\u00e1ld\u00e1s szimb\u00f3luma \u2013 a magyar hagyom\u00e1nnyal ellent\u00e9tben \u2013 a k\u00e1poszta. M\u00edg a magyar gyereket a g\u00f3lya hozza, a n\u00e9met gyereket k\u00e1poszt\u00e1ban tal\u00e1lj\u00e1k. A k\u00e1poszta teh\u00e1t a n\u00e9met hagyom\u00e1nyban az \u00e9let b\u00f6lcs\u0151je. Aligha kell magyar\u00e1zni ezek ut\u00e1n, hogy a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta milyen er\u0151s szimb\u00f3lum; de ebbe a k\u00f6rbe kell sorolni a sz\u0151l\u0151lev\u00e9lbe tekert \u00e9teleket, s b\u00e1rmit a vil\u00e1g b\u00e1rmely t\u00e1j\u00e1n, amit lev\u00e9lbe t\u00f6ltenek.<\/span><\/p>\n

A k\u00e1poszt\u00e1ba t\u00f6lt\u00f6tt rizsszemek term\u00e9kenys\u00e9g szimb\u00f3lumok is, ugyanakkor azt jelk\u00e9pezik, milyen sok apr\u00f3s\u00e1gb\u00f3l \u00e1ll \u00f6ssze az \u00e9let\u00fcnk; a h\u00fas \u00e9s toj\u00e1s (ut\u00f3bbi megint csak term\u00e9kenys\u00e9g szimb\u00f3lum) mint k\u00f6t\u0151anyag arra utal, hogy lett l\u00e9gyen az \u00e9let\u00fcnk b\u00e1rmennyi elem \u00f6sszess\u00e9ge, ha nincs megfelel\u0151 k\u00f6t\u0151anyag, nincs eszme vagy hit, mely \u00f6sszerendezi \u00e9s egys\u00e9ges k\u00f6zeget ad neki, akkor sz\u00e9tpereghet az eg\u00e9sz \u00e9let. A h\u00fas \u00e9s a toj\u00e1s teh\u00e1t a spiritualit\u00e1s jelk\u00e9pe a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1ban. A f\u0171szerek egy\u00e9rtelm\u0171en arra utalnak: sz\u00e1mos apr\u00f3s\u00e1g lehet az \u201e\u00e9let s\u00f3ja\u201d, s ezek n\u00e9lk\u00fcl az \u00e9let ehetetlen \u00e9tel.<\/span><\/p>\n

A t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1n\u00e1l nem lehet nem \u00e9szrevenni, milyen hangs\u00falyos a f\u0171szerez\u00e9s\u00e9ben a bors; ez nem m\u00e1st fejez ki, mint azt a dialektikus \u00e9letszeml\u00e9letet, mely szerint a j\u00f3 elk\u00e9pzelhetetlen a rossz jelenl\u00e9te n\u00e9lk\u00fcl, \u00e9s ford\u00edtva, s\u0151t ebben a du\u00e1lis egy\u00fctt\u00e1ll\u00e1sban ak\u00e1r a rossz (a cs\u00edp\u0151s) j\u00f3v\u00e1 is v\u00e1lhat. Az \u00e9des \u00e9let (dolce vita) \u00e9s keser\u0171-cs\u00edp\u0151s \u00e9let dichot\u00f3mi\u00e1ban nem kell sok\u00e1ig keresg\u00e9ln\u00fcnk az \u00e9des k\u00e9pvisel\u0151j\u00e9t sem: ami pedig a paradicsom \u2013 mely egy\u00fattal er\u0151s utal\u00e1s az elveszett \u00c9denkertre is, amint legal\u00e1bb ennyire er\u0151s utal\u00e1s a bors a tiszt\u00edt\u00f3t\u0171zre, illetve a k\u00e1rhozatra (nem v\u00e9letlen\u00fcl mondjuk egy t\u00falborsozott t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1ra, hogy \u201epokoli er\u0151s\u201d. A t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta rendk\u00edv\u00fcl gazdag \u00e9s \u00f6sszetett szimbolik\u00e1j\u00e1ra jellemz\u0151, hogy a menny \u00e9s pokol dichot\u00f3mi\u00e1b\u00f3l fakad\u00f3 fesz\u00fclts\u00e9gekre is v\u00e1laszt ad, amennyiben szok\u00e1s nyakon csapni az eg\u00e9szet tejf\u00f6llel. Az \u00fczenet itt is egy\u00e9rtelm\u0171: ha a j\u00f3 \u00e9s rossz, menny \u00e9s pokol k\u00fczdelme az \u00e9letedben \u2013 a k\u00e1poszt\u00e1dban \u2013 elviselhetetlen m\u00e9rt\u00e9ket \u00f6lt, van megold\u00e1s; az eg\u00e9szet enyh\u00edti, lesim\u00edtja a tejf\u00f6l, vagyis a: kegyelem. <\/span><\/p>\n

Minthogy a tejf\u00f6l tejterm\u00e9k, hasonl\u00f3an a toj\u00e1shoz, a term\u00e9kenys\u00e9g, a gondoskod\u00e1s, az anyai szeretet \u00e9s sz\u00fclet\u00e9s szimb\u00f3lumk\u00f6r\u00e9ben tal\u00e1ljuk, \u00edgy mikor az elk\u00e9sz\u00fclt t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1t nyakon v\u00e1gjuk k\u00e9t kan\u00e1l tejf\u00f6llel, akkor a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta teljes jelent\u00e9startalm\u00e1t megj\u00e1rva akaratlanul t\u00e9r\u00fcnk vissza a kiindul\u00f3 pontra, a k\u00e1poszt\u00e1hoz, az \u00e9let \u00e9s az \u00e9let keletkez\u00e9s\u00e9nek miszt\u00e9rium\u00e1hoz, \u00edgy mintegy teljes l\u00e9tk\u00f6rt \u00edrunk le m\u00e9g miel\u0151tt egy falatot is ett\u00fcnk volna.<\/span><\/p>\n

Nem csoda h\u00e1t, hogy a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta olyan m\u00e9lyen gy\u00f6keredzik a hagyom\u00e1nyban, a kollekt\u00edv tudatalattiban, hogy m\u00e9g ha a fentieket nem is tudjuk, fogyaszt\u00e1sa egyfajta m\u00e9ly, filozofikus megtisztul\u00e1s r\u00edtusa voltak\u00e9pp, mely nem fiziol\u00f3giai hat\u00e1sok, hanem a kollekt\u00edv tudatalattiban szunnyad\u00f3, \u00e1m \u00e9letbev\u00e1g\u00f3an fontos, mozg\u00f3s\u00edt\u00f3 szimb\u00f3lumok r\u00e9v\u00e9n aktiviz\u00e1lja \u00e9letkedv\u00fcnket, az pedig v\u00e9gs\u0151 soron ak\u00e1r kedvez\u0151 fiziol\u00f3giai folyamatokat is beind\u00edthat.<\/span><\/p>\n

\u00cdgy h\u00e1t a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta fogyaszt\u00e1sa t\u00f6bb mint k\u00edv\u00e1natos, nemcsak kar\u00e1csonykor, de az \u00e9v fennmarad\u00f3 r\u00e9sz\u00e9ben is, hogy a k\u00f6rnyez\u0151 vil\u00e1ggal legelevenebb kapcsolatunk, az ev\u00e9s sor\u00e1n, egy f\u00fcst alatt eljuthassunk a spiritu\u00e1lis meg\u00fajul\u00e1s \u00fatj\u00e1ig; s amikor \u00fajra \u00e9s \u00fajra repet\u00e1zunk, mint egy imamalom forgat\u00e1sakor, m\u00f3dosult tudat\u00e1llapotunk r\u00e9v\u00e9n egyre magasabb \u00e9s magasabb l\u00e9t\u00e1llapotok szintj\u00e9re emelkedhet\u00fcnk \u2013 a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta r\u00e9v\u00e9n. El\u00e9gs\u00e9ges t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta fogyaszt\u00e1sa eset\u00e9n ebben az emelked\u00e9sben olyan szintet is el\u00e9rhet\u00fcnk, hogy v\u00e9g\u00fcl nem m\u00e1sutt tal\u00e1ljuk magunkat, mint az \u00f6r\u00f6k Nirv\u00e1n\u00e1ban; egy t\u00e1l \u00f6r\u00f6k t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1ban.<\/span><\/p>\n

Mondanom se kell, hogy amennyiben valaki ugyanezen alapanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val rakott k\u00e1poszt\u00e1t vagy \u00fagynevezett \u201elusta asszony k\u00e1poszt\u00e1j\u00e1t\u201d k\u00e9sz\u00edt, annak milyen rombol\u00f3 az \u00fczenete, hisz a sz\u00e9tesett, rendezetlen \u00e9let szimb\u00f3lum\u00e1v\u00e1 v\u00e1lik az eg\u00e9sz \u00e9tkez\u00e9s\u00fcnk.<\/span><\/p>\n

V\u00e9g\u00fcl j\u00f3 tan\u00e1csk\u00e9nt annyit jegyezn\u00e9k meg: a fentiekbe az\u00e9rt csak m\u00f3dj\u00e1val csavarodjunk bele \u2013 mert m\u00e9g becsavarodunk eg\u00e9szen.<\/span><\/p>\n

Hozz\u00e1sz\u00f3l\u00e1sokhoz g\u00f6rd\u00fclj lejjebb!<\/span><\/p>\n

\n\n
\n\n
\n\n
\n

Feliratkozt\u00e1l m\u00e1r h\u00edrlev\u00e9lre? Pr\u00f3b\u00e1ld ki!<\/strong><\/p>\n

\n

<\/p>

    <\/ul><\/div>\n
    \n
    \n\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n

    \n\n<\/p>\n

    N\u00e9v*
    \n<\/span><\/p>\n

    Email c\u00edm*
    \n <\/span> <\/p>\n

    <\/p>\n